● 企業精神
顧客滿意才有市場，堅持改善才有進步；
勤儉節約愛崗敬業，以店為家共同發展。
“億人憶鍋”作為餐飲服務企業，顧客對用餐體驗的滿意度是決定顧客是否再次光臨的主要決定性因素，并且滿意度高的顧客會向親朋同事推薦餐廳，反之滿意度低的顧客會將不愉快的用餐體驗向所有認識的人訴說，以這種方法來化解自己的不愉快，因此只有顧客滿意才有市場。
一般企業在同行中處于“比上不足，比下有余”的狀態，必須“堅持改善才有進步，縮小與領先者的差距”，即使是行業領導者也會不斷進行改善和創新才能保持自己的地位。
“億人憶鍋”奉行微利經營理念，所有員工必須做到“勤儉節約愛崗敬業”，公司才能有一定的利潤來保證持續經營和發展；“億人憶鍋”執行管理人員入股的獎勵政策，所有“愛崗敬業，以店為家”的員工都有機會與公司共同發展，實現個人的人生價值。
● 經營宗旨
“億人憶鍋”堅持“美味與品質兼具，實惠且時尚領先”的經營宗旨，定位上考慮普通百姓消費得起，原料供應上與行業三甲的國內外知名品牌供應商合作，保證產品的品質；簡明舒適的就餐環境，實惠的價格，安全的品質，讓每一個人都消費得起、享受得到。
● 經營目標
“億人憶鍋”以“十億人民十億鍋，十億人民憶火鍋”為奮斗目標。
● 工作理念
?。ㄒ唬┓绽砟睿鹤岊櫩腕w驗完美，用真心贏得滿意？
服務就是滿足顧客的需求，讓顧客滿意。我們要始終把顧客滿意作為檢驗服務質量的第一標準，把創新服務方式作為提升服務質量的主要途徑，持續不斷追求完美。顧客體驗是服務過程的中心，真誠關愛是服務精神的中心。
?。ǘ┢焚|理念：透明標準化的操作，讓顧客吃得放心
億人憶鍋的所有餐廳均采用開放式廚房設計，執行標準化的加工操作，讓顧客能清楚看到食品是怎樣做出來的，員工是如何操作的，真正讓顧客吃得放心，與傳統餐飲業的封閉式廚房形成鮮明對比。
?。ㄈ┬l生理念：簡明舒適的就餐環境
?。ㄋ模┌踩砟睿鹤非罅阃对V，制度保安全
?。ㄎ澹┤吮纠砟睿号囵B人的能力，關懷人的需要，促進人的發展
?。W習理念：在行中學，在學中行
?。ㄆ撸﹫绦欣砟睿豪斫獾轿?，落實到位，解決到位
?。ò耍┝疂嵗砟睿杭儍舻男?，干凈的手；透明的制度，文明的接觸
?。ň牛﹨f調理念：溝通合作，協力共進
?。ㄊ┉h保理念：建設綠色企業，避免鋪張浪費